Das Bürgerfest findet am Wochenende nach dem 15. August statt und wird vom Markt Siegenburg und dem Hallertauer Volkstrachtenverein organisiert.
2008 organisierte der HVT und die Gemeinde Siegenburg ein Treffen aller bekannten ehemaligen Hopfenköniginnen
Mit einem festlichen Einzug und Auftritten von Hopfenzupfer, Hopfen- und Festköniginnen, der Kindertanzgruppe, dem HVT -Dreigesang und dem Spielmannszug beginnt das Programm am Sonntag
Der Dreigesang trägt zur Unterhaltung bei.
Natürlich darf die Kindertanzgruppe des HVT nicht fehlen
und die amtierende Hopfenkönigin bittet zu Hofe und lädt Produktköniginnen und -prinzessinnen zu ihrem Abschied noch einmal ins Bürgerfest ein.
Dann übergibt sie ihr Amt an die Nachfolgerin, Schärpe, Diadem und Zepter werden überreicht
Im Bürgerfest wird am Sonntag alljährlich die Deutsche Hopfenzupfermeisterschaft ausgetragen.
Vertreter der umliegenden Siegelgemeinden aber auch Privatpersonen nehmen daran teil.
"Zupfa dea ma"
so der Aufruf und dann geht es ran an den Hopfen
Die Jury bewertet Gewicht und Sauberkeit des gezupften Hopfens und ermittelt den Deutschen Meister.
Deutsche Hopfenzupfermeisterin 2011 ist Irmgard Maier aus Au in der Holledau
Die Plätze zwei und drei belegten die Siegenburger Michael Auburger und Josef Zausinger
Alle Festbesucher haben die Möglichkeit den handgezupftenHopfen zu schätzen. Drei schöne Preise winken jedes Jahr.
Monika Geltl schätze die gezupfte Hopfenmenge auf 5 Gramm Unterschied. Sie betrug 2011 8.270 Gramm
Die Hopfenkönigin 2011/12 Ramona Weiß